Rodekool met balsamico, rodebessensap, appel en vanille: een klassiek bijgerecht voor het kerstdiner.
De belangrijkste stappen voor sappig varkensgebraad met krokant zwoerd.
Zelfgemaakte kersensaus met vanille voor risalamande; pas de zoetheid en dikte zelf aan.
Klassieke gebraden eend met appel en pruimen, plus drie eenvoudige ideeën voor een eigen twist.
De herfst is het seizoen voor soep. Probeer onze aardappelsoep met zoete aardappelen, prei, knapperig roggebrood en gestoofde prei.
Gekaramelliseerde aardappelen moeten precies goed zijn. De methode maakt verschil bij dit klassieke bijgerecht voor het kerstdiner.
Bak luchtig panbrood met een knapperige korst. Bekijk het recept en lees tips over de juiste pan, rijzen en bakken.
Gepocheerde eieren maken kan een kunst zijn. Een pocheerpan kan helpen, maar de verschillende uitvoeringen werken niet allemaal hetzelfde. Lees hier meer.
Onze tips en praktische adviezen voor een smaakvolle saus.