Rotkohl mit Balsamico, Johannisbeersaft, Apfel und Vanille – eine klassische Beilage zum Weihnachtsessen.
Die wichtigsten Schritte für saftigen Schweinebraten mit knuspriger Kruste.
Hausgemachte Kirschsauce mit Vanille für Risalamande – Süße und Konsistenz einfach selbst anpassen.
Klassische Weihnachtsente mit Äpfeln und Pflaumen – plus drei einfache Ideen für eine persönliche Note.
Rezept und Tipps für eine leichte und luftige Risalamande mit Mandeln, Vanille und Sahne.
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Wie bleiben Ihre Messer länger scharf und halten länger? Mit der richtigen Aufbewahrung. Lesen Sie hier, wie es geht.
Karamellisierte Kartoffeln sollen genau richtig gelingen. Für die Beilage zur Weihnachtsente kommt es auf die Methode an.
Pochierte Eier zuzubereiten kann eine Kunst sein. Ein Pochiereinsatz kann dabei helfen, doch die verschiedenen Modelle funktionieren unterschiedlich. Lesen Sie hier mehr.