Koperen pannen

• Efficiënte warmteverdeling: Koper geleidt warmte snel en gelijkmatig. Daardoor warmt het volledige oppervlak gelijkmatig op en kun je de temperatuur nauwkeurig regelen.
• Veelzijdig gebruik: De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Vergelijk onze pannen voor inductie in verschillende materialen.
• Elegant design: Koper heeft een tijdloze, exclusieve uitstraling en staat ook prachtig wanneer je het eten rechtstreeks uit de pan serveert.
• Solide vakmanschap: De roestvrijstalen handgrepen zijn geklonken voor stabiliteit en comfort tijdens het gebruik.

Meerlagenconstructie voor optimale prestaties

De koperen pannen uit de Maitre D' Induction-serie hebben een meerlagenconstructie. De koperen buitenlaag geleidt warmte efficiënt en geeft de pan haar kenmerkende uitstraling. Een stevige aluminium kern verdeelt de warmte snel en gelijkmatig, terwijl de roestvrijstalen binnenkant hygiënisch en eenvoudig te reinigen is. Het resultaat is een sterke, duurzame pan voor dagelijks gebruik en hoge temperaturen.

Pannen zonder coating

De binnenkant is gemaakt van zuiver roestvrij staal en heeft geen coating. Dit levert een slijtvast oppervlak op dat geschikt is voor verschillende soorten keukengerei en de natuurlijke smaak van ingrediënten behoudt. Bekijk ook de koperen kookpotten uit dezelfde serie.

Een belangrijk voordeel van de Maitre D' Induction-serie is de veelzijdigheid op verschillende warmtebronnen. De koperen pannen zijn geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie. Daardoor passen ze in zowel moderne als klassieke keukens, of je nu op gas, elektriciteit of inductie kookt. Bekijk alle SCANPAN pannen in verschillende materialen en designs.

Koper heeft regelmatig onderhoud nodig om zijn glans te behouden. We raden aan koperen pannen met de hand af te wassen met een zachte borstel en mild afwasmiddel. Na gebruik kun je het koper met een geschikt middel poetsen om aanslag en verkleuring te helpen voorkomen. De roestvrijstalen handgrepen zijn eenvoudig af te nemen. Regelmatig onderhoud behoudt zowel het uiterlijk als de werking. Meer advies vind je in de SCANPAN bak- en reinigingstips.

Koperen pannen zijn vooral geschikt wanneer snelle en nauwkeurige temperatuurregeling belangrijk is, bijvoorbeeld voor sauzen, sauteren, kort bakken of gerechten waarbij kleine temperatuurverschillen het resultaat beïnvloeden. Het materiaal reageert snel, zodat je de warmte tijdens het koken gemakkelijk kunt aanpassen. De serie is verkrijgbaar in verschillende maten voor kleine en grotere porties.