Roestvrijstalen pannen

Roestvrijstalen pannen zijn slijtvast en bestand tegen hoge temperaturen. Ze zijn ideaal voor bakken, sauteren en bruinen wanneer je een mooie korst wilt.

• Bestand tegen krassen en stoten
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
• Ovenbestendig tot 250 °C
• Geen coating die kan slijten; geschikt voor metalen en houten keukengerei
• Roestvrij staal geeft geen smaak af en reageert niet met zure ingrediënten

Ongecoate roestvrijstalen pannen vragen wat meer techniek, maar bieden veelzijdigheid en betrouwbare prestaties. Bekijk onze pannen.

SCANPAN roestvrijstalen pannen zijn gemaakt van duurzaam, glanzend 18/10 roestvrij staal. De sandwichbodem met ingekapselde aluminium kern verdeelt de warmte gelijkmatig en beperkt hotspots. De afgeronde, naadloze bodem is eenvoudig te reinigen en versterkt de constructie. Ergonomische handgrepen van gegoten roestvrij staal blijven langer koel.

• 18/10 roestvrij staal voor sterkte en weerstand
• Ingekapselde aluminium kern voor efficiënte warmteverdeling
• Ovenbestendig tot 250 °C
• Vaatwasmachinebestendig; handwas helpt het uiterlijk te behouden

Naast de Fusion 5-serie bieden de Impact-serie en STS-serie elk specifieke eigenschappen in roestvrij staal.

Roestvrijstalen pannen zijn zeer geschikt voor vlees, vis en groenten wanneer je een krokant, gebruind oppervlak wilt. Ze zijn ook ideaal voor gerechten die op de kookplaat beginnen en in de oven worden afgemaakt.

• Vlees bakken en bruinen
• Groenten kort bakken
• Sauteren en karamelliseren
• Ovenbestendig tot 250 °C, ideaal voor nagaren of gratineren

Kwetsbare ingrediënten zoals eieren of vis met een delicate huid vragen soms wat oefening. Het juiste keukengerei helpt bij roestvrijstalen pannen en pannen met antiaanbaklaag.

Hoewel de pannen vaatwasmachinebestendig zijn, raden we handwas aan om hun uiterlijk en werking te behouden. Aangebrande etensresten kun je losweken of verwijderen door water in de pan te laten koken. Krassen en vlekken kunnen na verloop van tijd ontstaan, maar beïnvloeden het gebruik niet.

• Was met de hand voor een langere levensduur
• Laat de pan afkoelen voor het reinigen
• Gebruik een zachte borstel of spons
• Week aangebrande resten los

Combineer ze met onze roestvrijstalen kookpotten.

SCANPAN biedt drie roestvrijstalen series met dezelfde basisvoordelen, maar met verschillen in opbouw en design:

• Fusion 5: Vijflaagse constructie voor efficiënte warmteverdeling en gelijkmatige resultaten.
• Impact: Sterke roestvrijstalen pannen met de nadruk op dagelijks gebruiksgemak.
• STS: 18/10 roestvrij staal, een afgeronde sandwichbodem en hoogglansafwerking. Ergonomische gegoten handgrepen blijven langer koel. Ovenbestendig tot 250 °C en geschikt voor alle warmtebronnen.

Alle series zijn ontwikkeld voor duurzaamheid en gebruiksgemak.

• Hoe voorkom je dat eten aanbakt?
  Verwarm de pan goed en gebruik voldoende vet. Voeg het eten toe als de pan heet is en verplaats het niet te snel.
• Kunnen roestvrijstalen pannen op inductie?
  Ja. Alle roestvrijstalen pannen van SCANPAN werken op inductie en andere warmtebronnen.
• Welk keukengerei kun je gebruiken?
  Metaal, hout en kunststof zijn allemaal geschikt, omdat er geen coating kan beschadigen.
• Hoe reinig je roestvrijstalen pannen het best?
  Was ze met de hand met warm water en mild afwasmiddel. Laat water koken of week de pan bij aangebrande resten.