Bräter
Entdecken Sie die Bräter der Classic-Serie.
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Wir bieten Bräter sowohl mit als auch ohne Induktionseignung.
FAQ
Informationen zu unseren Brätern
Schmorgerichte, Suppen, Pasta und vieles mehr: Sie entscheiden. Ein Bräter eignet sich natürlich für weit mehr als nur Braten.
Ein guter, großer Bräter ist vielseitig einsetzbar. Noch mehr Möglichkeiten haben Sie, wenn er auch in den Backofen darf, wie alle Bräter von SCANPAN. So können Sie zum Beispiel ein köstliches Topfbrot backen – hier erfahren Sie, wie es geht.
SCANPAN Bräter besitzen einen starken Boden, der für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Griffe sind mit Stahlnieten oder einem patentierten Verriegelungssystem befestigt, damit sie sich mit der Zeit nicht lockern. Zudem bleiben die Griffe länger kühl. Topf und Griffe sind backofenfest bis 250 °C.
SCANPAN Bräter sind in verschiedenen Größen von 5 bis 8,5 Litern erhältlich. So finden Sie den passenden Topf für Suppen, Schmorbraten, Eintöpfe, Gemüse, Kartoffeln oder Pasta.
SCANPAN Bräter werden wie unsere anderen Töpfe und Pfannen aus hochwertigen Materialien gefertigt. 100 % recyceltes Aluminium und Edelstahl sorgen für praktische Gebrauchseigenschaften, effizientes Kochen und eine lange Lebensdauer.
SCANPAN Bräter bieten viele der positiven Eigenschaften von Kochgeschirr aus Gusseisen:
- Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Hotspots
- Lange Wärmespeicherung
- Backofenfest bis 250 °C
- Für viele Jahre Gebrauch ausgelegt
- Geeignet für Metallutensilien
- Mehrere Bräter sind induktionsgeeignet
Ein Bräter aus Aluminium oder Edelstahl mit Antihaftbeschichtung muss nicht wie Gusseisen vor dem ersten Gebrauch und anschließend regelmäßig mit Öl eingebrannt werden. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Speisen nicht leicht anhaften und ermöglicht das Braten mit wenig oder ganz ohne Fett. Bei säurehaltigen Zutaten kann Kochgeschirr aus Gusseisen einen metallischen Geschmack an die Speisen abgeben. Auch das vermeiden Sie mit einem Bräter von SCANPAN.
SCANPAN Bräter aus Aluminium sind deutlich leichter als Modelle aus Gusseisen. Zusammen mit den ergonomischen Griffen macht dies das tägliche Kochen leichter und angenehmer. Die Reinigung gelingt schnell und einfach mit warmem Wasser und Spülmittel.