Brugervejledning til dine non-stick produkter
Kort fortalt om Scanpans non-stick belægning:
- Produceret i Danmark på fabrikken i Ryomgaard
- Vores aluminium er minimum 90 % genanvendt
- Non-sticken er ekstremt modstandsdygtig
- Holder i mange år
- Tåler metalredskaber
- Velegnet til fedtfri stegning, bagning og grill
- Ovnfast helt op til 250°C (inkl. låg og håndtag)
- Meget nem rengøring
Vores non-stick belægninger
På vores fabrik i Ryomgård har vores dygtige folk gennem årene fundet frem til to forskellige non-stick belægninger, som vi nu har på alt vores non-stick kogegrej.
- Stratanium® - en suveræn belægning
- Stratanium®+ - en helt ekstraordinær belægning
Non-stick i brug
De fleste skader på en non-stick belægning sker pga. overophedning af produktet. Dette vil reducere slipeffekten over tid. Læs her eller se i videoen længere nede på siden hvordan du bruger dit non-stick produkt optimalt.
Før første brug: Fjern alle mærkater. Vask produktet i varmt sæbevand med en nylonbørste, en klud eller en svamp og tør det af.
Ved brug: Produktet bør kun anvendes til tilberedning og servering af mad. Sørg for ikke at overophede produktet, da dette vil reducere slipeffekten.
Stegning med fedtstof:
- Produktet opvarmes i nogle minutter til stegetemperatur ved middel varme, hvorefter fedtstoffet tilsættes.
- Ingen ekstreme temperaturer og overophedning - undgå at skrue helt op for temperaturen under stegning. Det er unødvendigt, og du risikerer, at olien brænder fast i belægningen og beskadiger den over tid. Desuden kan en kold pande, der ryger direkte på en for varm kogeplade blive skæv.
- Brugen af aerosolspray anbefales ikke til brug på non-stick køkkengrej, fordi olie fra aerosoldåser brænder ved lavere temperaturer, og dermed øges risikoen for beskadigelse af dit non-stick produkt.
Fedtfri stegning:
- Produktet opvarmes i få minutter til stegetemperatur ved middel varme, hvorefter stegningen kan påbegyndes.
Vedligehold og rengøring af non-stick
En anden måde, du kan risikere at beskadige dit non-stick produkt, er ved forkert rengøring. Se videoen længere nede eller læs guiden her for korrekt rengøring og vedligehold.
Rengøring og vedligeholdelse
- Produktet rengøres lettest, mens det endnu er lunt, men bør nedkøles i ca. 5 min. før det vaskes af i varmt vand tilsat opvaskemiddel.
- Intet koldt vand på varm pande - hæld aldrig koldt vand på en varm pande eller gryde; det kan gøre bunden skæv.
- Brug altid opvaskemiddel - Vask altid dine non-stick produkter af i varmt vand med opvaskemiddel. Produktet skal være fuldstændig rent. Ellers kan non-stick effekten forringes over tid.
- Brug aldrig en grydesvamp af metal eller skurepulver til at rengøre din gryde eller pande. Det er vigtigt, at produktet er helt tørt og rent, før du stiller det væk.
- Ved brug kan en vis slitage blive synlig på belægningen. Det er normalt og påvirker ikke slipeffekten.
Maskinopvask
Du kan godt vaske dine non-stick produkter i opvaskemaskinen. Det anbefales dog ikke, da det forringer produktets levetid.
Sådan redder du en gryde eller pande, der er brændt på
Du behøver ikke at bruge mange kræfter eller stærke rengøringsmidler, hvis dit kogegrej er brændt på. Nedenstående er ikke en komplet liste over rengøringsmetoder, men giver dog et par alternativer, der ikke kræver indkøb af dyrt udstyr - eller i værste fald en ny gryde.
Vaskemiddel (til tøj):
- Hæld lidt vand (ca 2 dl) i bunden af gryden eller panden og tilsæt lidt vaskemiddel (bare det du normalt bruger i vaskemaskinen)
- Tænd for komfuret og bring blandingen i kog. Lad det koge ca. 10 minutter (længere tid giver ikke et bedre resultat)
- Rengør derefter kogegrejet som normalt med vand og opvaskemiddel
- Hvis der stadig sidder lidt fastbrændte rester i bunden, kan disse fjernes med en skuresvamp
Opvaskemiddel (til maskine): Opvaskemiddel (tabs eller pulver) til maskine er stærkere end almindeligt vaskemiddel og derfor kan du opleve, at opvasketabs kan opløse madrester, som normalt vaskemiddel ikke kan klare.
- Hæld ca. 2 dl vand i gryden sammen med en opvasketab
- Kog i ca. 10 minutter (længere tid giver ikke et bedre resultat).
- Rengør derefter kogegrejet med vand og almindeligt, flydende opvaskemiddel (til opvask i hånden) - benyt gerne en grydesvamp.
Videoguides
Se vores guides til rengøring og brug af vores Stratanium® non-stick.
Rengøring af non-stick
Se i videoen her hvordan du nemt med varmt vand og opvaskemiddel rengør din non-stick pande.
Sådan steger du med non-stick
Se i videoen her hvordan du bruger dit non-stick produkt på optimal vis.
Brug også dit non-stick i ovnen
Som du kan se i videoen kan vores non-stick grej også bruges i ovnen op til 250°C.
Garanti og reklamation
Vi har garanti på vores non-stick belægning. Læs mere om garanti og reklamation på dit non-stick produkt.
