Gryder i stål
Se hele udvalget af vores stålgryder – både gryder, kasseroller og grydesæt i forskellige varianter
Lækre stålgryder som holder i årevis
Når du skal koge - pasta, ris, kartofler osv. - samt sylte, koge suppe og meget andet, har du ikke behov for en non-stick belægning til at hjælpe madvarerne med at slippe.
Gryder uden belægning kan også tåle, at du opbevarer mad i dem, modsat kogegrej med belægning.
Og kogegrej uden belægning kan tåle opvaskemaskine.
Som du ser, er der gode grunde til at have et par gryder uden non-stick belægning i køkkenskuffen.
FAQ
Gryder i stål er kendt for deres holdbarhed, alsidighed og evne til at tåle høje temperaturer. Her får du indblik i de vigtigste egenskaber, fordele og praktiske overvejelser, når du vælger gryder i rustfrit stål til madlavning på forskellige varmekilder.
Info om vores stålgryder
Stålgryder har flere egenskaber, som gør dem til et populært valg i både private og professionelle køkkener. De tåler høje temperaturer, er modstandsdygtige over for ridser og kan bruges med metalredskaber. Rustfrit stål reagerer ikke med sure ingredienser som tomater eller vin, hvilket bevarer både smag og udseende på maden. Overfladen er nem at rengøre, og gryderne tåler maskinopvask.
- Ekstrem holdbarhed og lang levetid
- Ingen afsmitning af smag eller farve
- Enkle at vedligeholde og rengøre
Ved korrekt opvarmning og brug af fedtstof minimeres risikoen for, at maden brænder fast. Funktionen med integreret dræn og hældestuds på flere modeller gør det let at hælde væske fra, uden at indholdet spildes.
Alle SCANPANs stålgryder er produceret i rustfrit stål af høj kvalitet. Konstruktionen er baseret på en kombination af stål og aluminium, hvor en aluminiumskerne mellem lagene af stål sikrer en hurtig og jævn varmefordeling. Dette betyder, at opvarmningen bliver ensartet, og det er lettere at styre temperaturen under madlavningen.
- Sandwichbund eller multi-lags konstruktion for optimal varmefordeling
- Ovnfast op til 250°C (inklusiv låg på visse modeller)
- Støbte greb i rustfrit stål, der forbliver kolde længere
- Praktisk måleenhed på indersiden på udvalgte modeller
Designet er gennemtænkt med fokus på funktioner, der letter arbejdet i køkkenet og sikrer et flot resultat – hver gang. De populære serier Fusion 5, Impact og STS byder på forskellige funktionelle detaljer og designvalg.
Stålgryder fås i flere størrelser og former, så det er muligt at tilpasse valget til dine behov. Små kasseroller er gode til saucer og mindre portioner, mens større gryder er velegnede til gryderetter, pasta eller suppe. Se udvalget af kasseroller, hvis du har brug for en kompakt gryde til mindre opgaver.
- Kasserolle: Til opvarmning af mælk, saucer og små tilbehørsretter
- Mellemstore gryder: Til daglig madlavning, grøntsager og mindre simreretter
- Suppegryde: Til store portioner, simreretter og kogning af suppe eller fond
Uanset hvilken størrelse du vælger, kan du forvente stabil varmefordeling og praktiske detaljer, som gør madlavningen enklere. De forskellige størrelser gør det let at finde en gryde, der matcher både ret og portion.
SCANPAN tilbyder stålgryder i de tre serier Fusion 5, Impact og STS, som hver har særlige egenskaber og design:
Fusion 5-serien: Kendetegnet ved spejlblankt ydre og jævn varmefordeling. Konstruktionen gør det muligt at opnå hurtige og præcise resultater i køkkenet, og serien har smarte funktioner, som letter madlavningen. Du kan se det fulde sortiment af Fusion 5-serien og finde den variant, der matcher dine behov.
Impact-serien: Robust hverdagsserie i rustfrit stål med effektiv varmefordeling og praktiske detaljer som drypfri kant og litermarkering på udvalgte modeller. Et funktionelt valg til daglig madlavning.
STS-serien: Elegant stålserie i højglanspoleret 18/10 rustfrit stål med solid konstruktion og jævn varmefordeling. Et stilrent valg for dig, der ønsker klassisk stål og stor alsidighed på alle varmekilder.
Fælles for serierne er det solide materialevalg, gennemtænkte funktioner og en æstetik, der passer ind i både moderne og klassiske køkkener.
Sammenlignet med gryder i andre materialer er stålgryder mere robuste og kræver ikke særlig vedligeholdelse. De tåler metalredskaber og høje temperaturer, men kræver lidt mere opmærksomhed for at undgå, at maden brænder fast. Stålgryder er mere alsidige end for eksempel støbejern, da de ikke kræver indbrænding og tåler syrlige ingredienser uden at tage skade. Hvis du ønsker et samlet sæt, kan du udforske forskellige grydesæt.
Valget af gryde afhænger af, hvilke retter der laves ofte, og hvor meget fleksibilitet der ønskes i køkkenet.
For at få mest muligt ud af dine stålgryder anbefales det at opvarme dem gradvist og bruge olie med højt røgpunkt for at undgå fastbrænding. Undgå at hælde koldt vand i en varm gryde, da det kan forvride bunden. Rengør gryden med mildt opvaskemiddel, og brug eventuelt en skuresvamp for at fjerne genstridige pletter. Regelmæssig vedligeholdelse og korrekt opbevaring forlænger grydens levetid og bevarer det flotte udseende. Tilbehør som grydelåg og dampindsatser kan udvide anvendelsesmulighederne – se det samlede udvalg af tilbehør til gryder.
- Opvarm gryden langsomt for jævn varmefordeling
- Brug passende rengøringsmidler for at fjerne vandpletter
- Undgå hurtige temperaturskift
Med disse råd får du glæde af dine stålgryder i mange år, uanset om det er til hverdagsbrug eller mere krævende opgaver.