Stekepanner med non-stick-belegg
Se hele utvalget vårt av panner med vårt unike Stratanium® non-stick-belegg
Stekepanner med non-stick-belegg
Den spesielle oppbygningen med flere lag gir SCANPANs kokekar en non-stick-overflate med enestående egenskaper: motstandsdyktig, enkel å rengjøre og svært slitesterk. Dermed kan du steke med lite eller uten fett uten at maten setter seg fast, bruke metallredskaper og rengjøre pannen raskt.
Vanlige spørsmål
Om pannene våre med non-stick-belegg
Non-stick-belegg og keramiske belegg er betegnelser på ulike typer kokekar, men belegg, produksjonsmetode og holdbarhet kan variere mye.
SCANPANs kokekar med non-stick-belegg er utviklet for bruk med metallredskaper og langvarig ytelse.
Belegget er ikke bare utviklet for bruk på komfyr, men også for bruk i ovn og på grill ved temperaturer opptil 250 °C. Det gjør SCANPANs kokekar med non-stick-belegg egnet til mange forskjellige retter.
Her finner du rådene våre for bruk og vedlikehold av SCANPANs panner og gryter med non-stick-belegg, slik at de varer lenge.
Før bruk
- Vask produktet i varmt vann med oppvaskmiddel.
Under bruk
- Varm alltid opp den tørre pannen forsiktig til steketemperatur. Kontroller ved å sprute litt vann i pannen. Når dråpene «danser», er pannen klar. Deretter kan du begynne å steke med eller uten fett.
- Hvis pannen varmes opp for raskt, kan non-stick-effekten svekkes og maten sette seg fast.
- Vi anbefaler å steke på omtrent to tredjedels varme. Høyere varme er unødvendig fordi SCANPANs kokekar holder godt på varmen og fordeler den effektivt. Skader som skyldes overoppheting, dekkes ikke av garantien.
Etter bruk
- Vask produktet i varmt vann med oppvaskmiddel.
- Hvis mat eller fett har brent seg fast på grunn av overoppheting, fyller du produktet tre kvart fullt med vann. Kok opp vannet på middels varme, tilsett oppvaskmiddel og la det småkoke i 15 minutter. Rengjør deretter produktet som vanlig. Gjenta om nødvendig.
Generelle råd
- Kokekar med non-stick-belegg er ikke egnet til oppbevaring av mat, for eksempel i kjøleskap. Syreholdige matvarer kan skade belegget.
- Synlig slitasje kan oppstå på belegget ved bruk. Dette er normalt og påvirker ikke stekeegenskapene.
- Garantien dekker ikke flekker, falming eller riper innvendig eller utvendig som skyldes feil bruk, gjenstander eller elektrisk utstyr.
- Produkter med non-stick-belegg tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler håndvask av panner og gryter i varmt vann med oppvaskmiddel. Det bidrar til lengre levetid og bevarer non-stick-effekten.
- SCANPANs panner og gryter med non-stick-belegg tåler ovnstemperaturer opptil 250 °C.
Med SCANPANs kokekar kan du steke uten smør, olje eller annet fett.
Steking med olje
Hvis du bruker olje i SCANPAN-kokekar med non-stick-belegg, anbefaler vi rapsolje eller olivenolje. Oljer med høyt innhold av flerumettede fettsyrer, som solsikkeolje og druekjerneolje, er mer følsomme for varme.
Olje inneholder ikke vann og spruter derfor ikke under oppvarming. Hvor mye fett spruter når maten legges i pannen, avhenger blant annet av fettinnholdet i maten og temperaturen på pannen.
Det er vanskelig å se når oljen er varm nok. Hvis den begynner å ryke, er den for varm og bør ikke brukes.
Legg en liten bit løk i oljen for å kontrollere om den er klar. Når oljen freser rundt løken, kan du begynne å steke. Du kan også varme pannen til omtrent to tredjedels varme, tilsette ønsket mengde olje og begynne stekingen med én gang. Da utsettes ikke oljen for unødvendig høy varme.
Steking med margarin
Noen synes margarin er enklere å steke med enn olje. Hvis du vil bruke margarin, anbefaler vi et produkt merket med «høyt innhold av enumettede fettsyrer» og helst «uten transfett».