Schmorpfannen

Eine Schmorpfanne eignet sich für zahlreiche Zubereitungsmethoden. Sie wird häufig zum Sautieren von Gemüse, scharfen Anbraten von Fleisch und Zubereiten von Saucen verwendet. Auf der großen Fläche lassen sich mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten – ideal für den Alltag ebenso wie für festliche Anlässe. Ob schnelles Alltagsgericht oder aufwendigeres Menü: Eine Schmorpfanne ist eine ausgezeichnete Wahl.

SCANPAN bietet eine große Auswahl an Schmorpfannen in verschiedenen Größen, sodass Sie leicht die passende Pfanne finden. Für kleinere Portionen eignen sich Modelle mit 16 oder 20 cm. Für größere Gerichte stehen Größen bis 32 cm zur Verfügung. Das Sortiment umfasst Pfannen aus Stahl und handgegossenem Aluminium, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelles Aufheizen gewährleisten.

Die Griffe bestehen aus Edelstahl oder Kunststoff, wodurch weniger Wärme in den Griff geleitet wird und er länger kühl bleibt. Bei Schmorpfannen der Serien Classic, CTX, Impact oder Pro SB+ besteht ein gegebenenfalls mitgelieferter Deckel aus Glas. So können Sie den Garvorgang beobachten, ohne den Deckel anzuheben und Dampf und Wärme entweichen zu lassen.

SCANPAN Schmorpfannen sind für alle Herdarten geeignet, darunter Elektro-/Cerankochfelder, Induktion (außer Classic) und Gas. Damit sind sie eine vielseitige Wahl für alle, die ihre Möglichkeiten beim Kochen erweitern möchten. Unsere Schmorpfannen sind außerdem bis 250 °C backofenfest und eignen sich dadurch für zahlreiche Gerichte aus dem Ofen.

Damit Ihre Schmorpfanne viele Jahre hält, ist die richtige Reinigung wichtig. Schmorpfannen mit Antihaftbeschichtung lassen sich leicht reinigen, dennoch sollten Sie stets die jeweiligen Pflegehinweise beachten. Weitere Informationen zur Reinigung Ihres SCANPAN Produkts finden Sie in unserem Reinigungsratgeber.