Japanische Messer
Ideal für hauchdünne Scheiben
Sie suchen eine bestimmte Serie?
Finden Sie die Messerserie, die zu Ihrer Art zu kochen passt. Sie haben die Wahl zwischen zwei Serien: der farbenfrohen Spectrum-Serie und unserer originalen Classic-Serie.
Inspiriert von klassischen japanischen Messern
Das Sortiment hochwertiger Küchenmesser von SCANPAN umfasst attraktive Messer im asiatischen Stil, deren Design von den beliebten und bewährten japanischen Messern inspiriert ist.
Das japanische Santokumesser ist bei Profiköchen, Hobbyköchen und anderen Kochbegeisterten gleichermaßen beliebt. Dank seiner relativ kurzen Klinge mit Kullenschliff eignet es sich besonders gut, um Gemüse in hauchdünne Scheiben oder sehr kleine Würfel zu schneiden.
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Classic Messer im asiatischen Stil aus geschmiedetem deutschem Stahl
Die Classic-Serie zeichnet sich durch hochwertigen deutschen Stahl aus, der vom Stahlrohling bis zum fertigen Messer geschmiedet wird und außergewöhnliche Schärfe und Robustheit bietet. Die wärmebehandelte Klinge aus klassischem Edelstahl besitzt eine konisch geschliffene Schneide für optimale Schneidleistung. Der elegante ovale Griff ist ergonomisch geformt und mit rutschfestem Kunststoff versehen, der beim Arbeiten zusätzliche Sicherheit bietet. Bei richtiger Aufbewahrung und Pflege sorgen Materialien und Herstellungsverfahren dafür, dass Sie viele Jahre Freude an Ihren Messern haben. Eine klare, elegante Messerserie, die unter anderem von klassischen japanischen Messern inspiriert ist.