Panner for induksjon
Se hele utvalget vårt av panner for induksjon, inkludert stekepanner, langpanner, wokpanner og mer
Ser du etter en bestemt serie?
Finn induksjonspannen som passer til din matlaging. Se alle induksjonsseriene våre her.
SCANPANs panner for induksjon
Ser du etter den beste stekepannen for induksjon? En panne fra SCANPAN er et utmerket valg. SCANPANs induksjonspanner er laget av rustfritt stål eller har rustfritt stål støpt inn i bunnen. De fordeler varmen jevnt uten varme punkter, slik at du kan dra nytte av fordelene ved induksjonsmatlaging.
SCANPANs induksjonspanner er svært slitesterke og laget for å vare. De tåler ovnstemperaturer opptil 250 °C, inkludert glasslokk og plasthåndtak. Vi anbefaler håndvask i varmt vann med oppvaskmiddel for å forlenge levetiden. Les mer om rengjøring av stekepanner.
Vanlige spørsmål
Om pannene våre for induksjon
Induksjonsmatlaging er blitt svært vanlig og har mange fordeler. Men hvordan fungerer teknologien?
Vekselstrøm sendes gjennom en spole under hver kokesone. Dette skaper elektriske strømmer i bunnen av en gryte eller panne på platetoppen, forutsatt at den inneholder et magnetiserbart materiale. Strømmene varmer opp kokekaret og innholdet.
Er du usikker på om pannen fungerer på induksjon? Hold en magnet mot undersiden. Hvis den fester seg, er pannen egnet for induksjon.
- Rask oppvarming
En induksjonstopp når ønsket temperatur mye raskere enn mange tradisjonelle elektriske komfyrer, med en hastighet som kan sammenlignes med gass.
- Bedre temperaturkontroll
Temperaturendringer får rask effekt. Det reduserer risikoen for at maten brenner seg fast eller koker over.
- Lavere risiko for å brenne seg
Induksjon varmer opp kokekaret, ikke kokesonen direkte. Når kokekaret fjernes, kjøles overflaten raskt ned, men noe restvarme kan være igjen.
- Effektiv energibruk
Fordi energien overføres direkte til kokekaret, går mindre varme til spille enn ved tradisjonell elektrisk matlaging.