Der er masser at vælge imellem – men hvad er vigtigt, når du skal købe en ny gryde? Skal gryden være med eller uden belægning? Skal du vælge en kasserolle? Aluminium eller stål? Dyr eller billig? Og hvor mange gryder har du egentlig brug for?

Glem alt om gryder et øjeblik, og start med at tage udgangspunkt i dig selv, dit liv og dine køkkenvaner. Svar på disse fem spørgsmål – så skulle du gerne komme frem til, hvilke gryder du har brug for i dit køkken.

5 spørgsmål, der guider dig igennem junglen af gryder – og hjælper dig med at købe den gryde, du har brug for: 

1. Hvor mange mennesker laver du mad til?

Er I en stor familie, bare et par stykker, eller bor du alene? Du har naturligvis brug for en større gryde, hvis der dagligt skal laves spaghetti og kødsovs til seks mennesker, end hvis du bor selv og typisk laver mad til én. 

2. Hvor meget laver du mad?

Hvis du elsker at lave mad og eksperimentere i køkkenet, har du brug for et lidt større udvalg af gryder, end hvis du kun koger et æg i ny og næ.

Som udgangspunkt kan du komme langt med tre gryder – også hvis du laver mad dagligt: En kasserolle til saucer og småretter, en gryde på 3-4 liter til at koge kartofler, pasta og grøntsager i samt en lidt større stegegryde til kødsovse og lignende.

Laver du tit suppe fra bunden? Så overvej en stor suppegryde. Hvis du har hang til simremad og gryderetter, kan du med fordel investere i en god, stor stegegryde med låg.

3. Hvordan bruger du dine gryder?

Vil du have få gryder med mange funktioner eller et større udvalg af gryder med hver deres funktion? Bor du småt, eller har du et køkken med begrænset opbevaringsplads, kan det være en fordel at købe gryder, som uden problemer kan bruges til forskellige opgaver.

En sautergryde med non-stick belægning og låg kan sagtens bruges både til at stege og lave forskellige retter i, ligesom den er perfekt at bage grydebrød med. En mellemstor kasserolle er også præcis lige så god at koge kartofler i, som den er til tilberedning af sovsen.

4. Hvad er vigtigt for dig, når du laver mad?

Tag udgangspunkt i det, der har værdi for dig: Går du op i fedtfattig mad, vægter du designet højest, eller er prisen det afgørende?

Køb en gryde med non-stick belægning, hvis du vil bruge et minimum af fedt og samtidig have nem rengøring. Vælg en smuk, blank stålgryde eller kobbergryde, hvis du elsker det mere eksklusive look.

Du kan sagtens få god kvalitet, uden at det koster en bondegård. Se for eksempel SCANPANs Classic-serie – et godt valg, hvis du vil have en god gryde, der bare virker.

5. Hvilken komfurtype har du?

Alle typer gryder kan bruges på gas- og elkomfurer samt glaskeramiske komfurer. Hvis du har en af disse typer komfurer, har du altså frihed til at vælge lige præcis de gryder, der falder i din smag og matcher dine behov.

Har du induktionskomfur, skal du bruge en gryde med magnetisk bund – gryder af ren aluminium virker for eksempel ikke på induktion. Vær opmærksom på at vælge gryder, der passer til dit induktionskomfurs kogezoner.

Vil du vide mere, inden du vælger gryde? Læs med her.